五反田駅徒歩3分本格中華四川・広東料理「味苑」

〒141-0031
東京都品川区西五反田1-30-2
ウイン五反田ビル B1

月～土･･･ランチ11:00～15:00
　　　　　ディナー17:00～23:00
日･･･････ディナー17:00～23:00

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	｢味苑｣は、従業員一同、心を込めてお客様をおもてなしいたします。
	「味苑」は、料理長が一所懸命に磨き上げた、オンリーワンの料理を、ご提供します。
	「味苑」は、選りすぐりの、無農薬栽培や特別栽培の安心かつ安全な食材を、使用しています。

1）	お米は、秋田県大潟村の農家が生産した「特別栽培米」です。
2）	他店では、おそらく食べられない「ヤーコン」を使った料理を2品ご紹介します。ヤーコンは「ＮＰＯ食と農」の筑波農場で、「無農薬栽培」した安心安全な食材です。

	ヤーコン酢豚･･･ヤーコンのしゃきっとした食感が、豚肉と絶妙にマッチしています。
	ヤーコンサラダ･･･ヤーコンのほんのりとした甘さの利いたサラダは、幸せの味です。

	南米アンデス地方原産のキク科の多年草。数十年前に日本に伝わり、2000年以降、各地に広がりつつある。塊根を食べる。形は薩摩芋に似るが澱粉は含まず、「フラクトオリゴ糖」を大量に蓄積していて、収穫後10～20日でオリゴ糖が分解され甘味が生じる。
	身体細胞を攻撃する活性酸素を消す｢ポリフェノール｣という成分を、赤ワインと同様、豊富に含み、またビタミンやミネラル分も豊富な健康食品である。ポリフェノールの抗酸化作用が期待できます。

四川・広東料理味苑

【営業時間】
月～土ランチ11:00～15:00
　　　ディナー17:00～23:00
日・祝ディナー17:00～23:00